東京・八王子のファームメイドヨーグルト

天使のほほえみヨーグルト

【日経プラス1 全国ごちそうヨーグルトランキング4位入賞】

一言で言うと、
「特濃ヨーグルト」です。

ただ、一般的に売られている「濃いヨーグルト」が
牛乳(もしくは脱脂粉乳)に、クリーム分や油脂類を足すことで
濃さを上げるにに対し

磯沼牧場の「天使のほほえみヨーグルト」
原料は生乳100%。(余計なクリーム・油脂を使いません)
ですが、乳脂肪率は一般生乳の2倍以上の8%以上の濃いっぷり。

なぜその様なことが可能かと言うと・・

濃厚なジャージーミルクを一晩寝かし、
上部に溜まった濃いみるくだけを厳選使用しているからです。

まさに贅沢の極み!
とってもクリーミーな特濃ヨーグルトです。


また、
自然本来のノンホモジナイズミルク(脂肪の均一化をしていない)のため、
乳脂肪分が浮き上がり上部に蓋の様にクリーム層を形成します。

芳醇で濃厚な味わいのクリーム層は
クラッカーやパンに取り、
お塩を少々かけて食べるのがツウの食べ方です。
ミルクの甘さがグッとひきたちます。

●内容量
300ml

●アレルギー特定原材料


●原材料名
生乳(ジャージー種・ノンホモジナイズ)

¥ 1,134

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    まだヨーグルトを1瓶空にしたところですが、全然クセがなく、酸味もかなりマイルドでとても美味しかったです。 チーズのように固まっている上の部分をクラッカーをつけて食べると美味しい、の部分を1瓶食べきってから気がついたので、2瓶目でやってみようと思います! ありがとうございました!

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    上の部分をパンに付けて食べたら、美味しかったです。おまけのワッフルも嬉しかったです。

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